Finurlig

Tag: Fars

  • Kødforlængere og frikadellevariationer

    Kødforlængere og frikadellevariationer

    Jeg læste for nylig i Samvirke, at grunden til at vi danskere spiser så ufattelig meget fars (for det gør vi åbenbart), er vores produktion af bacon og mælkeprodukter. Resten af dyret skal jo også bruges til noget, og således er fars blevet en nationalspise i Danmark. Jeg har aldrig været synderligt vild med fars…